SPEISEKARTE

Unsere Gerichte und Speisen sind hausgemacht nach Familienrezepten. Wir verwenden frische Zutaten und ausschliesslich Fleisch aus Schweizer Produktion. Eine Auswahl unseres Angebots bieten wir Ihnen montags bis samstags an unserem Foodtruck vor dem Coop Bau und Hobby, Böni-Center, Thalwil, an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Gerichte und Spezialwünsche bereiten wir auf Bestellung für Ihren Catering-Auftrag.

SPEISEN KALT

Take Away, Online-Bestellung, Catering

Shami Mezze-Teller mit Fladenbrot

mit Babaganoush, Hummus, Muhamara (scharf)

Vegan

Babaganoush

Auberginenmousse - Aubergine, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone, Salz

Glutenfrei

Vegan

Hummus

Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone, Salz

Glutenfrei

Vegan

Muhamara

Baumnusspaste, Baumnüsse, Granatapfelsauce, Paprika, Paniermehl, Sesamsauce

Mild

Vegan

Fladenbrot

Weizenmehl

Vegan

SPEISEN WARM

Take Away, Online-Bestellung, Catering

Shami-Teller

Shawarma (Poulet), 1 Kibbeh, 1 Falaffel, Salat, Hummus, Babaganoush

Shami-Teller vegi

Falafelsandwich, 1 Rakajek, 1 Falaffel, Salat, Hummus, Babaganoush

Vegetarisch

Kebab-Teller

Rind/Kalb/Poulet, Pommes, Joghurtsauce, Salat

Kebab-Sandwich

Rind/Kalb/Poulet, Fladenbrot oder Tasche, Rotkabis, Salat etc.

Falafel-Teller

10 Stk. Falaffel Kichererbsen, Kräuter, Salat

Vegan

Falafel-Sandwich

Kichererbsen, Kräuter, Salat, Fladenbrot, Salz

Vegan

Shawarma-Teller

Shawarma (Poulet), Pommes, Salat, Essiggemüse

Fattoush-Teller

Salat, Petersilie, Tomaten, Zitrone, fritiertes Brot, Oliven, Granatapfel

Vegan

Lahm Bajin

3 Stk. Teigtaschen mit Rindhackfleisch, Kräuter, Salz, Granatapfel, Teig

Mandi

Rauchreis, Pouletschenkel , Kräuter, Salz

Glutenfrei

Pommes-Frites

Kartoffeln, Salz

Glutenfrei

Vegan

Kibbeh

4 Stk. fritiert mit Bulgur, Rindhackfleisch, Baumnüsse, Zwiebeln, Granatapfel

Rakajek

4 Stk. Frühlingsrolle, Kräuterkäse

Vegetarisch

Rakajek

3 Stk. Frühlingsrolle, Mischgemüse

Vegetarisch

Fatajer

3 Stk. Teigtasche mit Fleisch

Fatajer

3 Stk. Teigtasche mit Käse

Vegetarisch

Fatajer

3 Stk. Teigtasche mit Spinat

Vegetarisch

WEITERE GERICHTE IM CATERING ANGEBOT

Avocado Stampf

Avocado, Zitrone, Olivenöl, Salz

Glutenfrei

Vegan

Bamieh

Okra mit frischer Tomatensauce - Okra, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Salz

Glutenfrei

Vegan

Batata Harra

Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Olivenöl

Glutenfrei

Vegan

Fattoush

Salat, Petersilie, Tomaten, Zitrone, fritiertes Brot, Oliven, Granatapfel

Vegan

Musaka

Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Kichererbsen, Olivenöl, Salz

Glutenfrei

Vegan

Mujadara

Bulgur, Linsen, Zwiebeln, Salz, Olivenöl

Vegan

Sambusek

Strudelteig, Rindhackfleisch, Kräuter, Salz

Sambusek Vegi

Strudelteig, Käse, Kräuter, Salz

Vegetarisch

Tabouleh

Bulgur, Tomaten, Petersilie, Zitrone, Olivenöl, Granatapfelsaft, Salz

Vegan

GETRÄNKE

Take Away, Online-Bestellung, Catering

Cola, Sprite, Fanta

0.5 l

Cola, Sprite, Fanta, Pepsi

Dose 0.33 l

Cola, Sprite, Fanta, Pepsi

Dose 1.5 l

Uludag

Dose 0.33 l

Uludag

0.5 l

Eistee

Lemon / Peach, 0.5 l

Mineralwasser

mit Kohlensäure, 0.5 l

Mineralwasser

ohne Kohlensäure, 0.5 l

Mineralwasser

ohne Kohlensäure, 1.5 l

Ayran

Joghurtgetränk, 0.3 l

Die Speisekarte kann sich je nach Saison und Verfügbarkeiten ändern.