SPEISEKARTE
Unsere Gerichte und Speisen sind hausgemacht nach Familienrezepten. Wir verwenden frische Zutaten und ausschliesslich Fleisch aus Schweizer Produktion. Eine Auswahl unseres Angebots bieten wir Ihnen montags bis samstags an unserem Foodtruck vor dem Coop Bau und Hobby, Böni-Center, Thalwil, an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Gerichte und Spezialwünsche bereiten wir auf Bestellung für Ihren Catering-Auftrag.
SPEISEN KALT
Take Away, Online-Bestellung, Catering
Shami Mezze-Teller mit Fladenbrot
mit Babaganoush, Hummus, Muhamara (scharf)
Babaganoush
Auberginenmousse - Aubergine, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone, Salz
Hummus
Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsauce, Zitrone, Salz
Muhamara
Baumnusspaste, Baumnüsse, Granatapfelsauce, Paprika, Paniermehl, Sesamsauce
Fladenbrot
Weizenmehl
SPEISEN WARM
Take Away, Online-Bestellung, Catering
Shami-Teller
Shawarma (Poulet), 1 Kibbeh, 1 Falaffel, Salat, Hummus, Babaganoush
Shami-Teller vegi
Falafelsandwich, 1 Rakajek, 1 Falaffel, Salat, Hummus, Babaganoush
Kebab-Teller
Rind/Kalb/Poulet, Pommes, Joghurtsauce, Salat
Kebab-Sandwich
Rind/Kalb/Poulet, Fladenbrot oder Tasche, Rotkabis, Salat etc.
Falafel-Teller
10 Stk. Falaffel Kichererbsen, Kräuter, Salat
Falafel-Sandwich
Kichererbsen, Kräuter, Salat, Fladenbrot, Salz
Shawarma-Teller
Shawarma (Poulet), Pommes, Salat, Essiggemüse
Fattoush-Teller
Salat, Petersilie, Tomaten, Zitrone, fritiertes Brot, Oliven, Granatapfel
Lahm Bajin
3 Stk. Teigtaschen mit Rindhackfleisch, Kräuter, Salz, Granatapfel, Teig
Mandi
Rauchreis, Pouletschenkel , Kräuter, Salz
Pommes-Frites
Kartoffeln, Salz
Kibbeh
4 Stk. fritiert mit Bulgur, Rindhackfleisch, Baumnüsse, Zwiebeln, Granatapfel
Rakajek
4 Stk. Frühlingsrolle, Kräuterkäse
Rakajek
3 Stk. Frühlingsrolle, Mischgemüse
Fatajer
3 Stk. Teigtasche mit Fleisch
Fatajer
3 Stk. Teigtasche mit Käse
Fatajer
3 Stk. Teigtasche mit Spinat
WEITERE GERICHTE IM CATERING ANGEBOT
Avocado Stampf
Avocado, Zitrone, Olivenöl, Salz
Bamieh
Okra mit frischer Tomatensauce - Okra, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Salz
Batata Harra
Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Olivenöl
Fattoush
Salat, Petersilie, Tomaten, Zitrone, fritiertes Brot, Oliven, Granatapfel
Musaka
Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Kichererbsen, Olivenöl, Salz
Mujadara
Bulgur, Linsen, Zwiebeln, Salz, Olivenöl
Sambusek
Strudelteig, Rindhackfleisch, Kräuter, Salz
Sambusek Vegi
Strudelteig, Käse, Kräuter, Salz
Tabouleh
Bulgur, Tomaten, Petersilie, Zitrone, Olivenöl, Granatapfelsaft, Salz
GETRÄNKE
Take Away, Online-Bestellung, Catering
Cola, Sprite, Fanta
0.5 l
Cola, Sprite, Fanta, Pepsi
Dose 0.33 l
Cola, Sprite, Fanta, Pepsi
Dose 1.5 l
Uludag
Dose 0.33 l
Uludag
0.5 l
Eistee
Lemon / Peach, 0.5 l
Mineralwasser
mit Kohlensäure, 0.5 l
Mineralwasser
ohne Kohlensäure, 0.5 l
Mineralwasser
ohne Kohlensäure, 1.5 l
Ayran
Joghurtgetränk, 0.3 l